豆腐和紅薯粉是可以一起吃的。

白菜燉豆腐紅薯粉這又是一道典型的東北菜，東北菜主要烹飪手段就是“燉”，這樣的做法非常健康，而且燉的方法吃起來熱氣騰騰的，非常適合過冬的時候食用。今天這道菜是全素的燉菜，適合愛吃素的朋友。食材

白菜1小盆、豆腐1塊

輔料

紅薯粉1把、玉米油、大蔥、精鹽、醬油、五香粉、味精適量

製作方法：

1.將紅薯粉放入鍋中煮至7成熟，煮好的粉條和水一起放入盆中備用。白菜洗淨，切好。豆腐切塊

2.鍋裡放入適量油、蔥花熗鍋；放入白菜、醬油、五香粉、精鹽，炒至白菜體積明顯變小。3.放入豆腐、控出水的粉條、適量水，在燉制過程中輕輕翻動一下。讓粉條可以吸收湯汁。4.粉條吸湯汁差不多並且已經全熟變全透明後，放入味精調味即可出鍋。那些囑咐：

1、 粉條在第一次煮時不要煮熟透，讓它在鍋中吸收湯汁而全熟。

2、 粉條變成全透明，輕輕一掐就斷上就是全熟了。