十三香的配方比例如下：

配方一：八角、肉桂各100克，小茴香300克，花椒110克，砂仁、乾薑各60克，肉豆蔻50克，草豆蔻、陳皮、丁香、高良薑各40克，山柰、木香各30克；

配方二：八角160克，花椒200克，白芷100克，山柰、肉桂各80克，肉豆蔻、砂仁、丁香各40克，小茴香、陳皮各60克，木香、高良薑各20克，乾薑120克；

配方三：八角200克，肉桂100克，小茴香120克，乾薑、山柰、肉豆蔻各80克，砂仁70克，草果60克，木香、高良薑各50克，陳皮、丁香各40克，花椒30克；

配方四：八角350克，花椒、小茴香各100克，肉桂90克，丁香、砂仁各80克，高良薑50克，木香、肉豆蔻各40克，草豆蔻、陳皮、山柰各20克，乾薑10克。

分開焙乾，研末，越細越好，最後混合

這個是我個人一直用的萬能配方可以供給大家學習參考:大茴：21%小茜：12%砂仁：2%黑胡椒：1%花椒：20%白胡椒：5%草扣：1%草果：2%丁香：2%木香：3%山楂：6%辣椒子：5%良姜：5%孜然：4%陳皮：2%幹藥：2%桂皮： 2%桂子：5%。