不能吃海鮮、牛羊肉等“發物”的人群有：

1、高血壓、肝陽上亢、頭風痛及癲癇病人不宜食。

2、易過敏體質的人要少吃海鮮。

3、糖尿病、腎病、慢性腎功能不全患者可使腎功能減退加重。

4、膽囊炎、膽石症的患者可誘發急性發作，致急性胰腺炎。

5、冠心病病人血脂升高，動脈硬化加重。

6、肝硬化患者肝功能受損、門-體分流明顯，誘發患者肝性昏迷。

7、熱症病患者不能吃羊肉。

8、諸如便秘、發熱、小便短黃以及自覺發熱、口渴等症的人，也不宜吃涮羊肉。

9、十二指腸潰瘍患者。

所謂發物，是指那些動風、動血的食品，發是激發、誘發的意思，富於營養或有刺激性，特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。發物禁忌在飲食養生和飲食治療中都具有重要意義，在通常情況下發物也是食物，適量食用對大多數人不會產生副作用或引起不適，只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。