有些健身(健身食品)者、運動員認為糖對提高運動能力有好處，就一味的大量攝取糖類食物、食品，想以大量補充糖分來提高運動(運動食品)能力及成績。這是沒有用的，而且還會造成副作用的產生。 　　一、如果在短期內大量攝取糖分，糖分進入了血液中，使血糖(血糖食品)過高，因為糖分的滲透效應使水份從胃壁進入腔內進行了稀釋，進而影響了胃的排空，進而引起腹部不舒服、頭暈、噁心等不適的感覺。 　　二、另外攝取了過多的糖分使血液粘滯度及迴圈量增多，會影響心臟的功能，進而使得肌肉變得僵硬，這對於健身、運動是極為不利的。 　　三、另外攝取過多的糖分會使得血液中的甘油(油食品)三酯升高，導致心血管疾病的誘因。 　　四、攝取過多的糖會影響鈣(鈣食品)質的吸收，相對的減少對其他營養成份的攝取，進而造成營養不良。 　　五、過多的糖易導致發胖，因過多的糖分在體內會轉變為脂肪。 　　我們怎麼來補充糖分呢？ 健身、運動員在一般的訓練中，並不需要額外的補充糖分，在三餐主食中的澱粉就已經足夠了，不過在耐力性運動專案中（長跑、馬拉松等等）由於糖分的消耗比較大，為了加速疲勞的消失，適量的額外補充糖分是需要的。 　　在糖分的補充量方面：一公斤的體重不超過二公克的糖，以每公斤體重一克的糖為適量，並且以少量多次為宜