充分利用田園資源，綠色無汙染環保的原生態食材，.田雞、泥鰍、膳魚、魚、蝦、雞、鴨、鵝，唆囉、田囉、蚌殼，龍蝦，蟹，烏龜，腳魚等等，還有時令野菜，青菜，柴火飯，獨具田園特色。開發招牌菜，開發農家樂，開發鄉村文化旅遊。

首先要將農業休閒設計和綠色餐飲集合起來，建一個以人為本、餐飲為主、景觀為為輔的這麼一個餐廳。

食物是純天然、綠色健康的

食材要有機的，新鮮的，廚師和菜品要走大眾路線，親民的價格才是長久之計，餐廳要有鄉土氣息，就餐區，休閒區，產品展示區，甚至廁所都要有特色，例如:男廁所要有兒童小便器，小孩身高不夠！菜品的創新要每個季度都有，不能玩兒3道菜吃遍天下的遊戲！做任何事都怕"認真"2字，細節，細節，還是細節，菜是死的，人是活的，服務態度很重要，菜裡面也有故事！

生態餐廳溫室在田園綜合體內起到一個點綴的作用，作為功能配套設施。生態餐廳，首先重在生態，與自然連線或者是延續。在田園綜合體裡建造特色生態餐廳，主題設計要在田園綜合體當中，如果跳出綜合體的特點就會顯得非常突兀。生態餐廳溫室面積3000平米左右為宜。目前生態餐廳溫室多為玻璃文洛式溫室，其自身功能特點，可以為溫室餐廳內部的設計提供非常大的想象空間。