過年了，各地的習俗或多或少都不一樣，你們那裡有什麼特別的嗎？

自我記事起，我母親每年過年都會做一樣東西，叫年糕，我們這裡叫雞湯粄。每個地方的做法都不一樣，叫法也可以不一樣。因為小時候的物質比較匱乏，做法也比較簡單。但我們都愛吃，而且吃得津津有味。

母親每年年三十下午才又空做這個，為什麼會這樣呢？因為年糕要用雞湯來做的，而雞湯是年三十中午到祠堂祭祖用的三生（雞、魚、豬肉）燙過的水。我想年糕要用油，而那時油很少，雞湯里正好有油，雞湯做出來的味道不一樣。

母親年三十早早起來，把三生燙好，用盆雜。裝好雞湯留著有空時用。然後準備好白蘿蔔，刷成小條，切成丁，去水。把粘米粉用雞湯、白蘿蔔丁、鹽、胡椒粉、糯米酒和成糊狀，讓它發酵到下午才來蒸。這樣蒸出來的雞湯粄那是回味無窮。

後來生活條件好了，但母親每年過年還在做，母親說：一是回味，二是過年早餐懶得做飯，切幾快雞湯粄蒸一下，又軟又好吃。現在母親不在了，自己也沒學會，有時候挺想念母親做的雞湯粄的。