劇多
首頁
資訊
體育
娛樂
汽車
投資
財經
軍事
科技
數碼
科學
遊戲
歷史
健康
政治
影視
旅遊
育兒
美食
時尚
房產
農業
社會
文化
教育
技術
美文
情感
故事
家居
職場
自然
闢謠
心理
攝影
漫畫
生活
其它
Club
Tips
熱門話題
搜尋
註冊
登入
首頁
>
Club
>
2021-05-01 23:40
早上空腹時能喝酸奶嗎?
5
回覆列表
1 # 使用者25539386331
作為每天都要喝一杯的酸奶控,我一直為是否能夠空腹喝酸奶感到困惑,因為網上的說法不一。後來看到中國農業大學食品學院範志紅副教授的分析,覺得應該是靠譜的:
網上說不能空腹喝酸奶有三個理由:一是空腹飲用酸奶,其中所含的乳酸菌在酸度較高的胃裡容易大量死亡。二是酸奶酸度高,會刺激胃部。三是空腹喝酸奶,其中的蛋白質會浪費。如果酸奶不是很酸,那麼早晨空腹喝完全可以,除非是胃潰瘍和胃酸過多的人,應當避免空腹吃酸味食品。如果是消化不良、胃酸過低的人,那麼吃飯的時候喝酸奶,反而有促進消化的作用。至於乳酸菌死亡的問題,的確,空腹時胃酸濃度較高,乳酸菌容易在強酸環境中死亡,影響其保健價值。但即便沒有了乳酸菌,酸奶的總體營養仍然優於牛奶。酸奶的營養成分非常適合代餐食用。說什麼蛋白質會浪費,只是在不瞭解酸奶成分的情況下做的一種推測,在科學上並不能站住腳。如果因為工作忙一餐不能吃飯,不妨事先買瓶酸奶備著,一邊工作一邊喝,比用餅乾、巧克力來對付一餐要合理多了。當然如果其他專業人士有不同意見,也請分享。
發表回復
相關內容
早上空腹運動幾點開始合適?
游泳是早上空腹去好,還是吃過晚飯去好?
早上空腹晨跑好還是爬樓梯好?
早上空腹跑步機爬坡可以減脂嗎?
孕婦適合每天早上空腹喝杯淡鹽水嗎?
跑步需不需要分時間?
為什麼我夜間血糖低而早上空腹血糖高?
雞蛋早上吃好還是晚上吃好?吃完可以喝酸奶嗎?
早上空腹吃油桃對身體好嗎?
早上空腹喝開水老吐是什麼原因?
∧
中秋節和大豐收的關聯?
∨
新款Kindle釋出,只是加了個防水這麼簡單嗎?
熱門排行
蝦膏弄到白色衣服上怎麼洗掉?
殷郊原著是幫武王伐紂嗎?
和平精英要是得一個車幣的話怎麼弄才能最好得到?
rz450e值得買嗎?
220kV變電站的水泵功率要求?
2023Lavida自動星空500萬WLAN有什麼用?
活力青檸和北極熊哪個好?
vivoxfold2丟了如何定位?
團建遊戲道具推薦?
20到18k的汽車音質怎麼調?
作為每天都要喝一杯的酸奶控,我一直為是否能夠空腹喝酸奶感到困惑,因為網上的說法不一。後來看到中國農業大學食品學院範志紅副教授的分析,覺得應該是靠譜的:
網上說不能空腹喝酸奶有三個理由:一是空腹飲用酸奶,其中所含的乳酸菌在酸度較高的胃裡容易大量死亡。二是酸奶酸度高,會刺激胃部。三是空腹喝酸奶,其中的蛋白質會浪費。如果酸奶不是很酸,那麼早晨空腹喝完全可以,除非是胃潰瘍和胃酸過多的人,應當避免空腹吃酸味食品。如果是消化不良、胃酸過低的人,那麼吃飯的時候喝酸奶,反而有促進消化的作用。至於乳酸菌死亡的問題,的確,空腹時胃酸濃度較高,乳酸菌容易在強酸環境中死亡,影響其保健價值。但即便沒有了乳酸菌,酸奶的總體營養仍然優於牛奶。酸奶的營養成分非常適合代餐食用。說什麼蛋白質會浪費,只是在不瞭解酸奶成分的情況下做的一種推測,在科學上並不能站住腳。如果因為工作忙一餐不能吃飯,不妨事先買瓶酸奶備著,一邊工作一邊喝,比用餅乾、巧克力來對付一餐要合理多了。當然如果其他專業人士有不同意見,也請分享。