檸檬色澤橙黃、氣味芬芳，是一種營養極高的水果。檸檬中含有豐富的檸檬酸，被譽為“檸檬酸倉庫”。從營養的角度看，鮮檸檬泡水喝最為營養，它維生素含量極為豐富，能防止和消除面板色素沉著，起到美白的作用。為保證新鮮，最好的方法是把鮮檸檬榨汁放進冰箱，什麼時候喝什麼時候取最好。

檸檬水什麼時候喝好？

每天早時晨起床後空腹喝一杯檸檬水可以治便秘。最好加點蜂蜜，美容養顏。不過檸檬不要放太多，太酸的話會刺激胃。用鮮檸檬泡水喝對身體非常有益。不過，空腹喝檸檬水容易使體內酸性增加，時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。

但是如果胃不舒服或是有胃病的話，建議早上儘量不喝，或少喝。因為檸檬中的酸到了胃中會刺激胃，可能引起胃酸分泌過多，進而反胃噁心。所以胃酸或者胃潰瘍的患者最好不要喝。

檸檬水最好在飯後飲用，可以起到消化作用。有專家建議在飯後1.5-2小時後喝檸檬水，晚上應和少許蜂蜜，不宜過多過晚飲用。晚上睡前再喝杯檸檬水，可以幫你補充晚上睡覺所流失的水份，早上起來面板會有嫩嫩的感覺。