首先肯定要認準品牌，品牌所具有的經濟價值以及無形資產是得天獨厚的優勢。品牌承載著顧客對於產品以及服務的認可，是顧客心安理得的選擇。品牌連鎖與技術培訓存在較大差別。

其次是要選擇快餐經營模式，選對經營模式往往能夠取得意想不到的效果。當下快餐中種類琳琅滿目，小碗菜在快餐行業中屬於翹楚，適應範圍廣、易經營、品種豐富等特點讓它在當下很流行。

最後是用心辦事，選擇了就要果斷去做，給自己信心，對事業上心，處處細心，把它作為一個夢想，好好去努力。

當你選擇一個好的快餐連鎖品牌，同時對它充滿自信心，那麼你離成功也就不遠了。

我的看法是可以找品牌加盟，加盟品牌要看這幾點

1.首先看這個品牌有沒有直營店；

2.其次看這個品牌在全國有沒有加盟店，加盟店數量多不多，如果全國加盟店只有100家之內，不要去考慮，本身品牌不成熟；

3.看這個品牌有沒有透過商務部特許經營備案；

4.是否有原材料基地；

5.看這個品牌是否教授你真正的做菜技術，如果只賣料包給你就不靠譜，需謹慎選擇!