主料

麵粉

南瓜

菠菜

輔料

牛奶

雞蛋

酵母

白砂糖

黑豆

花式小羊的做法步驟

1.將南瓜、紫薯、胡蘿蔔分別蒸熟，菠菜過開水後切碎，加入麵粉、雞蛋、白砂糖、牛奶和酵母，揉成麵糰，麵糰揉光滑後放入不同的容器中發酵。

2. 待麵糰發至2倍大時可以製作餅坯。

3. 南瓜麵糰做小羊的身體，綠色菠菜麵糰搓一個稍大一點的橢圓形做小羊的頭，再搓兩個細長的小圓柱形麵糰做小羊的耳朵。

4. 用勺子在耳朵上壓一下。

5.給麵糰上沾點水，把小羊的頭和耳朵與身體粘在一起。

6. 取一小塊南瓜麵糰擀成薄片，用刀切成如圖所示，做為小羊的頭髮。

7.把頭髮粘在小羊的頭頂，再取兩顆黑豆做小羊的眼睛。

8.做好的小羊放在蒸鍋裡醒發20分鐘。然後開火蒸，水開後再蒸25分鐘即可。

小竅門&溫馨提示

蒸好後不要先揭鍋蓋，5分鐘後再揭，這樣饅頭就不會快速收縮。

樓主說的應該是小朋友生日時候想給他準備一個小綿羊樣式蒸品吧，以下有一個小綿羊樣式饅頭的做法，你可以看一下

綿羊造型饅頭的用料

中筋麵粉 3杯水 240毫升植物油 15克白砂糖 10克鹽 一小勺酵母粉 5克

綿羊造型饅頭的做法步驟

步驟 1

各種材料混合，揉成光滑的麵糰。

步驟 2

蓋上溼潤的紗布，溫暖處發酵至兩倍大。

步驟 3

發好的麵糰取出排氣。醒發15分鐘。 （以上步驟可以用麵包機完成，發麵團程式，再加一個和麵程式）。

步驟 4

分割麵糰。我分成16份，成品大概手心大小。

步驟 5

整形。搓圓，上面剪兩刀，把剪起來的耳朵折成弧形，成為綿羊耳朵，用吸管在麵糰上壓出羊毛印子。

步驟 6

放蒸鍋裡大火蒸十分鐘。

這樣一個可愛有好吃的饅頭就做出來了。小朋友肯定回特別喜歡的，要注意的是麵粉和水的比例基本上3：1，鹽和糖的量可以根據口味增減。

希望這些可以幫到你