不建議食用。食物即便冷凍也有保質期，而且各不相同，也沒有人們所想的那麼長。；雞、鴨、牛、羊、豬肉冷凍時間最長別超過6個月，培根片、醃肉別超過3個月，火腿和培根塊別超過4個月；魚類中，多脂魚和魚塊冷凍不宜超過4個月，白鮭別超過8個月，貝類別超過3個月；用開水焯過的蔬菜可以冷凍儲存10個月至12個月，沒焯過的只能儲存3至4個月，西紅柿冷凍最長可儲存8個月。；擴充套件資料：；各類食物在冰箱的保質期；魚類：冷藏1-2天，冷凍90-180天；肉排：冷藏2-3天，冷凍270天；雞肉：冷藏2-3天，冷凍360天；菠菜：冷藏3-5天；熟蛋：冷藏6-7天；牛奶：冷藏5-6天；酸奶：冷藏7-10天；咖啡：已開罐冷藏14天；蘋果：冷藏7-12天；柑桔：冷藏7天；梨：冷藏1-2天；參考資料：；人民網-食物冷凍，保質期沒你想的那麼長；人民網-食物在冰箱保質期一覽表 6類食物不宜放冰箱

如果是真空包裝、無菌處理的肉,儲存1年到18個月的時間是可以做到的。 不過並不建議長期吃一些儲存時間過久的肉。

肉類在冰箱裡冷凍一年是能吃的。。。 因為放在冰箱急凍室的肉類，只要沒有解凍，冰箱沒有壞，是可以放很長時間的。