一般烤箱溫度到200度最適合，烤箱180度預熱10分鐘，上下層200度烤15分鐘烤雞翅口感是最好吃的。

【材料】

雞翅6個、生抽10ml、生粉2茶匙、白糖1茶匙、鹽2茶匙、蜂蜜20ml

【具體步驟】

1、雞翅洗淨，加入生抽、生粉、白糖、鹽醃製約2小時，如果你想更加入味可蓋上保鮮膜，將雞翅放入冰箱醃製一天。

2、烤箱180°預熱10分鐘。

3、把雞翅擺烤盤上，在雞翅表面刷蜂蜜，放入烤箱200°烤15分鐘。

4、取出雞翅翻面，刷蜂蜜，繼續放進烤箱，200°烤10分鐘就可以了。

【注意事項】

1、雞翅醃製時間越長越入味，最好能夠醃製24小時，味道最佳；

2、烤架一定要鋪上錫紙，要不然雞翅的表皮很容易黏在烤架上，而且如果想烤箱清洗方便，建議在接屑盤上也蓋上一層錫紙；

3、刷了蜂蜜的雞翅很容易烤焦，要注意翻面。

參考資料

菜譜大全.美食傑[引用時間2018-5-2]