真空保鮮袋儲存食物的時間通常根據所裝的食物而定，若是用來裝比較新鮮的農副產品，通常可以儲存6天左右的時間。若是用來裝熟食類食物，可以儲存15天左右，而用來儲存堅果類的食物，則可以儲存12個月左右

一般可以儲存1-3個月。不同種類的食品，或不同的前期處理工藝，在真空包裝後的常溫存放時間是不一樣的。

真空充氣包裝的主要作用除真空包裝所具備的除氧保質功能外，主要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用，能更有效地使食品長期保持原有的色、香、味、形及營養價值。另外，有許多食品不宜採用真空包裝，而必須採用真空充氣包裝。如鬆脆易碎食品、易結塊食品、易變形走油食品、有尖銳稜角或硬度較高會刺破包裝袋的食品等。食品經食品真空包裝機真空充氣包裝後，包裝袋內充氣壓強大於包裝袋外大氣壓強，能有效地防止食品受壓破碎變形，並不影響包裝袋外觀及印刷裝潢。

真空保鮮袋儲存食物的時間通常根據所裝的食物而定，若是用來裝比較新鮮的農副產品，通常可以儲存6天左右的時間。若是用來裝熟食類食物，可以儲存15天左右，而用來儲存堅果類的食物，則可以儲存12個月左右。