東陽沃面

　　 易消化吸收，又營養豐富

食材和調料：

　　 青菜 西火腿 蝦 豬肚 面

　　 教您東陽沃面的家常做法，如何做東陽沃面才好吃

　　 一、 鍋入油,將青菜放入稍炒

　　 二、 加入蝦，火腿丁，豬肚稍炒，然後加水

　　 三、 水開後放麵條，再倒點生抽拌均勻後開中火，然後一直篤到面爛為止.

　　 四、 最後加澱粉，.燒製過程中要一直攪拌

材料：鹼面，淖水後瀝乾，切成一寸左右的一段一段。熟豬肚一隻，切片。河蝦，剪去槍須後備用。西火腿一塊，切成丁。濃湯寶一塊，用開水化開。青菜幾顆，切碎。做法如下:1.炒鍋入油,將青菜放入稍炒,然後加用濃湯寶泡開的高湯，再加點水，燒開。2.燒開後放河蝦，還有鹽。3.再次燒開後放麵條，滾起後放入肚片和火腿丁，再倒點生抽拌均勻後開中火，然後一直篤到面爛為止.4.燒製過程中要一直攪拌，並且不要蓋鍋蓋。