正宗八寶粥的配料：糯米150克，桃脯15克，蜜棗25克，糖蓮子25克，杏脯25克，冬瓜條25克，核桃仁25克，山楂糕25克，白糖，桂花醬各適量。

正宗八寶粥的做法

1、將冬瓜條切丁。

2、將山楂糕切丁。

3、將糯米淘洗乾淨。

4、將糯米及其他調料放入鍋中，加水燒沸後改用小火熬成稠粥，加入桂花醬和白糖拌勻。

米線做法 １、買點腔骨燉湯，燉的時候放些薑片，開鍋後去沫，然後燉１個小時，等快熟的時候加鹽，少許雞精即可。 ２、超市發有米線賣，成袋的那種，買回去以後用開水泡上，感覺泡開以後即可，然後撈出用涼水泡上（用手能輕輕掐斷表示已泡好） ３、準備一些雞肉，超市也有，要買沒有骨頭的，並且帶皮的那種。切成丁，加入澱粉、醬油、胡椒、鹽、大蒜（剁成沫，可以多一些，這樣味道比較濃） ４、準備炒雞肉，倒入適量油，放入辣椒麵翻炒（小心辣椒胡了，否則味道是苦的），然後放入雞肉翻炒，快熟時加入味精即可出鍋了 ５、把米線重新用開水燙一下，撈出後放入碗內，加入湯、雞肉、小蔥、味精、醬油、胡椒就可以吃了