首頁>Club>
8
回覆列表
  • 1 # 一城一夢S

    主料

    麵粉300

    酵母5

    輔料

    鹽適量

    油適量

    蔥花適量

    步驟一

    麵粉加酵母和清水和成麵糰,面發好後揉勻;

    步驟二

    把麵糰擀成薄片,撒上一層精鹽,抹上花生油,再撒上花椒麵,攤勻後從一頭捲起;

    步驟三

    卷好的面卷均勻切四段,兩頭收口並對摺,揉成長形後擀成長餅;

    步驟四

    長餅放在盤子裡,藉助大拇指和食指整理成中間薄,邊緣厚的形狀;

    步驟五

    用刀在邊緣打上斜刀,刷上蜂蜜並灑芝麻靜止一會;

    步驟六

    烤箱預熱好的烤箱210度,烤15分鐘即可。

  • 2 # 默樂逍遙

    火燒用烤箱加熱的話口感會更好,但是速度比較慢。

    1、烤箱上下火開到150度,預熱5~7分鐘,

    2、把火燒平放在燒肉架子上,塞進烤箱,上下火調到110度,

    3、烤制5分鐘,第一次烤的話需要摸清楚你烤箱的“脾氣”最好是盯著它烤,火太大就調小一點,烤到你滿意的時候拿出來,同時記錄好你烤制的火力和時間資料,下次用的時候就方便了

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 釣大青魚用什麼餌料更合適?