1、牛奶 很多人認為夏季喝牛奶會加重"上火"，引起煩躁，其實，夏飲牛奶不僅不會"上火"，還能解熱毒、去肝火。中醫認為牛奶性微寒，可以透過滋陰、解熱毒來發揮"去火"功效，而且牛奶中含有多達70%%左右的水分，還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。

需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養成分都將被破壞

2、草莓 草莓不但好吃，還有藥用價值。中醫認為它有"去火"功效，能清暑、解熱、除煩。

妊娠末期，孕婦常會發生程度不同的水腫和血壓升高，常吃些西瓜，不但可以利尿去腫，還有降低血壓的功能。產前和產後吃些西瓜，可以治療和糾正孕婦貧血。如在盛夏分娩的孕婦，常吃些西瓜可以防暑降溫，消夏驅暑。西瓜含糖份有補充能量，-保護肝臟作用，因此孕婦常吃些西瓜也是大有好處的。

分娩過程中，許多產婦有精神緊張，產程延長、失血

4、大豆 大豆在滋陰、"去火"的同時還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質。

5、西紅柿 儘管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養也最豐富。它同樣可"去火"。