好吃，吃一嘴調料當然好吃啦。

小龍蝦只能說火，但真不能說好吃。首先好吃是一個相對的概念，那我們拿小龍蝦和類似的東西比較就明白了。

然後對比河蟹，河蟹可以清蒸蘸醋和醬，說明其也有腥味，但瑕不掩瑜，河蟹也可以做麻辣，但你有聽說過十三香河蟹吧？沒有吧，因為真的沒必要，河蟹同樣情況下底子就贏了。

最後比對河蝦，河蝦理由同河蟹，但異味更小，鮮度不如河蟹，大於小龍蝦。

那所以小龍蝦到底吃個什麼呢？第一，吃個鮮味，小龍蝦是有鮮味的，但是異味更重，所以才不得不用花椒，辣椒麻痺你的味覺細胞，讓你嘗土腥味的細胞暫時失靈。第二，吃個熱鬧，吃個便宜，不可否認小龍蝦非常適合亞洲人這種熱鬧的餐桌文化，大家卡茲卡茲不亦樂乎，但是現在小龍蝦越賣越貴，它便宜的優勢越來越小，在我看來，這一定是一種逐漸走向滅亡的食材。

吃的是那個感覺，味道，不會太撐太飽，邊剝邊聊天，吃一嘴刺激，和品嚐零食一樣，就像絕味鴨脖周黑鴨，只不過受眾人群更寬，年紀大小男女都願意接受，也有面子，不可能幾個幾十歲中老年，或者當老闆的請人家吃鴨脖子，吃小龍蝦就沒問題了，味道刺激，吃了還會上癮，回味無窮