先回答一下，肯定是心率100走一小時更好。

原因：我們在減脂的時候，通常會聽到說有氧運動心率達到最大心率的60%～75%之間減脂效果最好，還有就是有氧運動最好堅持在半小時以上，因為20分鐘後脂肪參與供能的比例最大。

但是，有一個最主要的前提，就是總的能量消耗。因為減脂一定是能量赤字，攝入的能量小於消耗的能量，所以我們減脂減少能量攝入（少吃），增大能量消耗，而題主提到的兩種運動模式，明顯是一小時走的能量消耗大於半小時跑（但這個建立在你的心率一個是100，一個是130，如果你有氧的心率很高，甚至達到無氧的消耗，另當別論）。

從而你消耗的多，那麼你這一天的能量赤字也大，減脂也好。

之所以我們說要達到一個合適的心率，是因為這樣的心率減脂效果最好，可以提高你的效率，減少時間上的浪費（但也要根據自身的能力去安排，一個不經常運動又肥胖的人群，達到一個心率可能對自身健康有所傷害）。

最後提一下，題主前期可以採用快走，後期慢跑的模式，慢慢提高自己的運動能力，還有就是，減脂也要加入力量訓練，純做有氧，會導致肌肉流失，基礎代謝下降，進入平臺期，並且，後期反彈的可能也很大。所以科學減脂，控制飲食＋力量訓練＋有氧運動。