1、幫助消化

我們吃進嘴裡的食物，經牙齒咀嚼和唾液潤溼後，進行從食管到胃腸、完成消化並被吸收的消化過程，這些環節都要水分來參與，加速體液對營養成分的溶解。

2、排洩廢物

食物的營養消化吸收後剩餘的殘渣廢物，要通過出汗、呼吸及排洩的方式排出體外，這幾種不同的排洩方式都需水分的幫助才能實現。

3、平衡體溫

當環境溫度低於體溫時，為了維持身體溫度保證正常生理活動，體內水分會因縮小的毛孔減少蒸發而保留在體內；環境溫度高於體溫，水分就會透過擴張的毛細血管呼吸孔排出體外，降低體溫。身體透過水的流散保證生存功能。

4、體內潤滑

我們人體是離不開水的支撐的，都說不吃飯光喝水的話我們也不會餓死，但是隻吃飯不喝水是不行的。身體中水分的缺失會引起面板的乾燥和蒼老。體內關節的靈活運動也離不開水的滋潤。我們的眼淚、唾液等都依賴於水分的補給。

5、保持身材

經常喝水能促進身體內的新陳代謝，讓人產生飽腹感。想要減肥的人可以在進食前喝一杯白開水能減少每天的用餐量，並且水中的熱量不高所以不用擔心有增肥的效果。。