所謂“狗肉大補”是傳下來的一種說法，只能說是經驗使然，至於為啥呢，如果猜一下的話。

有可能是狗肉並不是主要的肉類攝取來源，而狗肉中的一部分人體所需的營養含量很高，因為平時並不會經常吃狗肉，所以人們也就習慣了這些營養攝入在一個低水平，這時候偶爾突然吃一次狗肉，營養大幅攝入變化會很明顯，或者對比某些因為愛吃所以經常吃狗肉的人發現在某些方面強於自己，所以得出了“狗肉大補”的結論。

至於具體的機理，什麼樣的營養，就需要營養學的專業人士來研究了。

各地說法不同，有的地方到了大雪節氣殺狗，為的是要狗皮，同時還能吃肉，一舉兩得。有的地方入伏吃狗肉，認為這時吃狗肉大補。而玉林又有狗肉節，總之各地習慣不一樣，吃法又多種。

有沒有大補不知道，本人從小吃狗肉，吃了狗肉那天晚上覺得暖烘烘的，老踢被子。說好吃也談不上，只是沒有肥肉這點覺得好。

什麼時候吃都行，想吃就吃。

狗肉的特點是小孩吃了長身體，大人吃了解饞。