BMI指數是用體重千克數除以身高米數的平方得出的數字百分比，是國際上常用的衡量人體胖瘦程度以及是否健康的一個標準。當我們需要比較及分析一個人的體重對於不同高度的人所帶來的健康影響時，BMI值是一箇中立而可靠的指標。如180cm的人80公斤，則計算方法為80÷1.8²=24.69。即BMI = 體重 / （身高）^2。世界衛生組織推薦的計算方法：1、男性：(身高cm－80)×70﹪=標準體重 2、女性：(身高cm－70)×60﹪=標準體重 　　標準體重正負10﹪為正常體重，標準體重正負10﹪~ 20﹪為體重過重或過輕，標準體重正負20﹪以上為肥胖 。體重超標準值10%～20%更長壽，美國老年學家思德列斯教授研究發現，美國加利福尼亞州70歲的老人中，超過標準體重10%～20%者死亡率最低。當體重過低或過高於30%時，才容易導致疾病發生，影響壽命。較胖的人之所以比較長壽是因為胖人的皮下脂肪層較厚，抗寒、抗病能力比常人強，更經得起疾病的“折磨”。而瘦人抵抗力相對較弱，對環境的適應性差，特別是對流感、上呼吸道感染、肺炎等急性傳染病，所以多病短命。