、夏季養生吃黑糯米補血粥

黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補血好東東,再加上營養價值很高的山藥,益氣養血的功效更顯著。

材料:黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖各適量。

做法:桂圓、紅棗、山藥洗淨待用。黑糯米洗淨,加入桂圓、紅棗、山藥與適量水煮成粥狀,依口味加入適量紅糖即可。

tips:桂圓雖然可以補血氣、促進血液迴圈,但是因為不易消化,每次儘量下7.8個就可以(寒胃的朋友可以下2片紅參)。

夏季養生吃當歸紅棗排骨

材料:排骨一根、枸杞、紅棗12枚、當歸4片、蔥、薑片、鹽,雞精。

做法:排骨焯水,洗淨血水放入沙鍋。加入枸杞紅棗、當歸、蔥、薑片、大火燒開。小火燉至排骨蘇爛,鹽,雞精調味即可。

功效:滋陰潤燥、養顏護膚的輔助作用,可治面板轉季乾燥粗糙,面板瘙癢等。

3、夏季養生吃雪梨銀耳湯

材料:雪梨1只、水發銀耳30克、貝母5克、白糖適量。

做法:將水發銀耳去根、去雜洗淨,撕成小片;將雪梨去皮、去籽,切成多塊。將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉皿內上籠蒸30-40分鐘,取出,即可裝盤食。

功效:此湯滋陰清肺、消痰降火。