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    1.牛奶醒酒法:醉酒者可飲些牛奶,以便使蛋白凝固,保護胃粘膜,緩解對酒精的吸收。

    2.甘蔗汁醒酒法:醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗,嚴重者可榨出甘蔗汁灌服,能醒酒

    3.皮蛋醒酒法:醉酒時,取1-2只皮蛋,蘸醋服食,可以醒酒。

    4.白菜醒酒法:將大白菜心切成細絲,加白糖、醋拌勻,當冷盤服食,對消除酒碎有一定的作用

    5.生梨醒酒法:吃幾個梨或將梨去皮切片,浸入涼開水中10分鐘,吃梨飲水,可解酒

    6.米湯醒酒法:醉酒者可取濃米湯飲服,米湯中含有多糖類及B族維生素,有解毒醒酒之效。加入白糖飲用,療效更好

    7.楊桃醒酒法:醋漬楊桃1個,加水煎服,可用於醒酒。

    8.芹菜醒酒法:將適量芹菜擠汁飲服,可以醒酒,尤其可消除醉酒後的頭疼腦脹、面部潮紅等症狀。

    9.花露水醒酒法:灑數滴花露水在熱毛巾上,輕輕擦試醉酒者的胸背、肘和太陽穴等處就可明顯減其醉意。

    10.杮子醒酒法:飲酒醉後,取幾隻鮮杮子,去皮食用,可以醒酒。

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