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1 # 農村阿翔V
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2 # 美玲食記
霸王花也叫劍花,因其花冠碩大,怒放得無所顧忌,人們為其氣勢所震撼,讚美它為“霸王花”。
我們廣東人喜歡用它來煲湯,下面介紹一個食譜給您!
霸王花煲瘦肉湯
主要食材:霸王花、豬踭肉
配料:蜜棗、無花果
步驟:1:豬踭肉先切塊,後用冷水下鍋焯水,再洗乾淨廢沫後備用!
2:另起鍋用冷水下豬踭肉煮開後,小中火熬製30分鐘後,把剩餘的材料全部放進鍋裡煮30分鐘!
3:出鍋前放適量食鹽調味就可以了!
孕婦和經期女性不宜:霸王花偏寒涼,對於孕婦和經期女性應避免飲用,以免加重體內寒性。
希望幫助到你!
霸王花蜜棗排骨湯的用料
霸王花 100克左右排骨 250克蜜棗 1個胡蘿蔔 1根
霸王花蜜棗排骨湯的做法步驟
步驟 1
所有食材已經,一起放入鍋煲1小時
步驟 2
出鍋前放鹽調味即可
步驟 3
糖水清甜滋潤