營養師推薦，帶魚、黃花魚和三文魚非常適合小孩子，鱸魚、鰻魚等也不錯。帶魚帶魚中的DHA和多不飽和脂肪酸EPA含量高於淡水魚，再加上帶魚含有豐富的卵磷脂，更具補腦功能。而且，帶魚味道鮮美，小刺少，可減少魚刺卡喉嚨的風險。黃花魚黃花魚營養豐富，新鮮的魚肉中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等，而且魚肉組織柔軟，更易於小孩子消化吸收。此外，黃花魚肉呈蒜瓣狀，沒有碎刺，適合兒童咀嚼。三文魚三文魚富含不飽和脂肪酸，能促進胎兒和兒童發育。它還含有豐富的維生素A、B、D、E，以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質，其肉質細嫩，口感爽滑，顏色鮮豔，非常適合小孩子食用。魚肉對小孩子雖好，但還是需要講究烹調方式。家長最好採用蒸、煮、燉等方式，不宜採用油炸、烤、煎等方法。給小孩子做魚時可新增蔬菜作為配菜，既增加口感又均衡營養。燉魚時，不妨搭配冬瓜、香菇、蘿蔔、豆腐等。但要注意，口味不應過鹹，更不要新增辛辣刺激性調料，雞精和味精也要少放。專家說，臨床中發現，很多家長只給小孩子喝魚湯不吃肉。其實魚湯的營養都在魚肉中，正確的吃法是既吃肉又喝湯。