據民間老中醫和《本草綱目》記載：野豬肚對各種胃病有特殊療效，野豬肚是野豬身上最有藥用價值的東西，民間流傳，野豬經常吞食一些名貴中藥和蘄蛇，每吃下一條蘄蛇或者中藥就會在胃裡留下一個“疔”，“疔”越多，藥用價值就越高。

野豬肚益氣、止渴、並治暴痢，對胃出血、胃炎、胃下垂等更有顯著療效。野豬肚可以製成名貴的胃藥.有養胃治療脾胃虛弱的功能,對胃出血胃炎等有特別的療效.加紅棗西洋參桂圓枸杞子,用文火燉爛,治胃病相當靈驗。(詳情可參閱05年11月份都市消費報)。真假野豬肚甄別:聞:它的氣味特濃,也就是腥臊氣味特重.看:它比家豬肚一般都要小.再說吃蛇沒有:吃過蛇的肚子,上面會長肉芽,也就是俗稱的疔.約有1cm多長。野豬肚對治療胃病有奇效! 正確的做法: 1)拿到野豬肚後千萬不能洗,否則就沒用了,尤其是千萬不能把裡面的那層膜洗掉,拿到豬肚後,把豬肚破開,把內容物倒乾淨即可,不能洗; 2)把豬肚放到烘箱(比如早飯做燒餅的那種烘箱)裡面去烘,烘到幹,然後,磨成粉; 3)將粉與芝麻,紅糖混合,每天吃幾調羹,即可.