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1 # 天人嘯劍
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2 # 變胖的吃貨
和牛牛肉具有強烈的大理石花紋和較軟的脂肪，其單不飽和脂肪，omega-3和omega-6脂肪酸的含量更高，並且膽固醇比商品牛肉低。與其他牛肉相比，這些脂肪的組合具有獨特而豐富而柔嫩的風味。
世界上最獨特的和牛來自日本神戶。人們在美國互換使用神戶牛肉和和牛牛肉一詞，認為它指的是相同的特級進口日本牛肉，而實際上並非如此。
所有神戶牛肉都是和牛牛肉，但不是所有和牛牛肉都是神戶牛肉。
許多餐廳的選單均設有“神戶牛排”。網際網路上充斥著提供神戶牛肉，神戶漢堡，神戶風味牛肉和和牛牛肉的線上公司。事實是，在中國的餐廳選單上很少見到正宗的神戶牛肉。
合法的神戶牛肉每份牛排的價格約為1400元。如果您在選單上看到一個叫神戶的價格低於該價格的東西，則很可能是中國產或進口的和牛。
https://www.ixigua.com/pseries/6814477990810878468_6798118815616991757/
簡單來說和牛是高質量日本牛的統稱，而神戶牛是和牛中的頂級牛肉之一，更貴，更肥，更嫩 ，比它更好的是松板牛和近江牛。