1.豇豆洗淨弄段備好。

2.大蒜切碎、

3.坐鍋燒熱放水，加一勺鹽。

4.燒開後放豇豆下去煮至熟。

5.撈出盤裡擺好。

6.淋上生抽和大蒜即可

烹飪步驟 6步

步驟1豇豆洗淨弄段備好。步驟2大蒜切碎、步驟3坐鍋燒熱放水，加一勺鹽。步驟4燒開後放豇豆下去煮至熟。步驟5撈出盤裡擺好。步驟6淋上生抽和大蒜即可。

1、豇豆洗淨後去頭去尾；2、大蒜切末，生薑切末，小米辣切末，小蔥切蔥花；3、鍋中水沸後，加1勺鹽，倒入豇豆焯水5分鐘撈出瀝乾水分；4、取沙拉盆，放入豇豆、生抽、蒜、姜、鹽、香油、小米辣、蔥花、花椒麵、辣椒油、雞精拌勻即可。

材料

主料：紫豇豆100g；

輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、大蒜適量

涼拌紫豇豆

1

豇豆洗淨弄段備好。

2

大蒜切碎、

3

坐鍋燒熱放水，加一勺鹽。

4

燒開後放豇豆下去煮至熟。

5

撈出盤裡擺好。

6

淋上生抽和大蒜即可。