1.高脂肪食物。高脂肪食品是指含脂肪量高的食物。具體表現為油的成分就是各種飽和和不飽和脂肪酸，所以所有含油量高的和油炸過的食物都屬於高脂肪食物。植物中的核桃、芝麻、花生，油炸食品、肥肉、動物內臟、奶油製品都屬於高脂肪食物。肉和肉製品、漢堡、糖果、油炸食品、牛奶、巧克力。

2.高蛋白食物。蛋白質（protein）是生命的物質基礎，沒有蛋白質就沒有生命。高蛋白質的食物，一類是奶、畜肉、禽肉、蛋類、魚、蝦等動物蛋白；另一類是大豆，黃豆、大青豆和黑豆等豆類，芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等乾果類的植物蛋白。由於動物蛋白質所含氨基酸的種類和比例較符合人體需要，所以動物性蛋白質比植物性蛋白質營養價值高。

3.高熱量食物。起酥麵包、波羅麵包、奶酥麵包、油條、丹麥酥餅、小西點、鮮奶油蛋糕、派、爆玉米花、甜芋泥、炸甜薯薯條、八寶飯、八寶粥。奶類：奶昔、煉乳、養樂多、乳酪。肥肉、三層肉、牛腩、腸子、魚肚、肉醬罐頭、油漬魚罐頭、香腸、火腿、肉鬆、魚鬆、炸雞、鹽酥雞、熱狗。炸蠶豆、炸碗豆、炸蔬菜。