新市場環境下，飼料養殖業最大的問題當然應該看飼料價格和成品出售的價格。當然還包括防疫等等。但我今天要說的最大風險和機遇是政策。現在養殖是有門坎的。既有限制當然也有補貼，你要跨過限制，也要收穫補貼。這是需要一定能力，最主要的是人脈！

養殖業最大的成本就是飼料，佔到總投入的70-80%，如何降低養殖成本是規避風險最有力措施，控制成本的源頭一是採用系統高效的養殖技術，提高養殖成本活率，提高飼料的轉化率；二是將飼料採購價格控制在合理區間。

市場變化需要養殖戶認真觀察與判斷，根據市場變化適當調整養殖品種和投放苗及上市時間，儘可能降低市場風險。但根本還是要將養殖做好，做到成本低、品質好，才能增強抗市場風險能力。

養殖業一直呈現的狀態是，但凡啥品種價格高，大家就一哄而上，然後就是供大於求，造成養殖效益低下甚至虧本，而遭大家放棄的品種，很快又出現強勁反彈，養殖戶在這種週而復始的變化中博弈，就看誰的眼光更敏銳。

然而訂單農業是未來的趨勢，養殖戶與飼料廠、養殖戶與苗場、養殖戶與採購商實行訂單生產，這有利於飼料廠、苗場、養殖戶將生產成本和利潤控制在合理區間，也能讓消費者獲得實惠，也更有利於產品品質得到有力保證。