竹葉泡水喝具有解渴消暑，解毒利尿，化痰的作用，竹葉茶類含有糖和多種維生素，有清熱，消炎，利尿的功效，長期喝竹葉茶水還可以減少患癌症的機率，竹葉性偏涼，適合體質容易上火，腸胃好的人飲用，清熱解毒的作用，但是孕婦，腎虧尿頻，腸胃功能較弱的人不要用。

竹葉不僅淡香宜人，含有很多的微量元素以及營養物質，現如今，淡竹葉是開發中醫藥和保健品的重要資源。

竹葉中的有效成分對人類具有以下作用：

一：抗菌抑菌。竹葉黃酮具有抗菌以及抑菌的功效。特別是大腸桿菌以及枯草芽孢桿菌等等，都有著很好的抑制作用。

二：抗氧化。竹葉黃酮能夠很好的清除身體中的自由基，同時也有很好的抗氧化作用。對於自由基清除能力甚至比維生素C還強。竹葉黃酮的強抗氧化作用，可以防止細胞突變。

三：保護心腦血管。竹葉黃酮在擴張冠狀動脈和腦動脈、改善心腦缺血狀況、保護心腦血管、調節血脂、降低血液粘稠度等方面作用突出，它的開發應用為調節血脂及心腦血管的保健開闢了新的途徑。

四：抗疲勞。竹葉黃酮能有效的降低身體中蛋白質的分解、糖原的消耗，令身體的運動耐力獲得明顯的提高。

除此之外，竹葉還有抗衰老、清心利尿、清熱除煩的作用呢。