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  • 1 # 魚死網破SNMP

    白蘿蔔泡蜂蜜具有止咳的功效。

    中醫認為,白蘿蔔味辛甘,性涼,入肺、胃經,具有消食化滯、行氣祛痰的作用,《本草綱目》稱之為“蔬中最有利者”;蜂蜜味甘,入脾、胃經,具有養陰清熱、潤肺止咳之功,二者均為藥食同源的食療佳品,有清熱化痰、潤肺平喘的作用,臨床上常用於治療肺燥咳喘、腸燥便秘等。若有條件,蜂蜜可選用枇杷蜜,即蜜蜂採集的枇杷花蜜,有清肺化痰、止咳平喘的功效。

    需要注意的是1歲之前的幼兒最好不要喝蜂蜜,1~6歲的患兒每日可喂半勺蜂蜜,最好在飯前1~1.5小時或飯後2~3小時食用,以免影響孩子的正常飲食。

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    蜂蜜的食用禁忌:

    1、不能用開水衝或高溫蒸煮蜂蜜

    蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外,還含有豐富的酶、維生素、礦物質等,食用蜂蜜時,要用溫水衝飲,水溫不超過60℃為宜。如果高溫開水衝入蜂蜜,不僅破壞了其豐富的營養物質,還會導致其天然的色、香、味都發生變化。

    2、不宜與韭菜同食。

    韭菜含維生素C豐富,容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纖維素而導瀉,容易引起腹瀉。

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