豬肚蹄花湯的做法

材料：豬肚200克，豬蹄250克，枸杞30克

調料：鹽3克，料酒適量

步驟：

1、將豬肚洗淨，切條；豬蹄洗淨，切小塊；枸杞洗淨。

2、燒熱水，放入豬蹄、豬肚汆燙片刻，撈起。

3、另起鍋，燒熱適量清水，放入豬蹄、豬肚、枸杞，調入適量料酒，待熟後，下入鹽即可。

※此湯功效：塑身養顏

煲湯特別提示：一般人都可食用，尤其適合女性食用。

※豬蹄的營養價值

豬蹄含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，並含有鈣、鎂、磷、鐵及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素c、維素D、維生素E、維生素K等成分。豬蹄富含膠原蛋白質，多吃可使皺紋推遲發生和減少，對人體面板有較好的保健美容作用.

豬肚蹄花湯做法：1、將豬肚洗淨，切條；豬蹄洗淨，切小塊；枸杞洗淨。

2、燒熱水，放入豬蹄、豬肚汆燙片刻，撈起。

3、另起鍋，燒熱適量清水，放入豬蹄、豬肚、枸杞，調入適量料酒，待熟後，下入鹽即可。