鱷魚肉、南杏北杏都有很好的治療咳嗽作用。　　鱷魚肉脂肪量低，含有非常多骨膠原，有美容功效；鱷魚肉湯對於化痰止咳，支氣管炎，哮喘，潤膚養顏有著非常好的功效，特別是天氣轉季的時候，對於長者小孩的支氣管特別好。

鱷魚肉燉南北杏的做法

主料

鱷魚肉

250g

豬展肉

100g

川貝

10g

枸杞

10g

南北杏

20g

輔料

鹽

適量

姜

3片

步驟

1.鱷魚肉，豬肉，川貝，枸杞，南北杏，薑片

2.鱷魚肉和豬瘦肉放開水鍋裡焯過

3.焯過洗淨。豬肉切小塊些。

4.川貝洗淨

5.枸杞洗淨

6.南杏、北杏 一起20克 洗淨。

7.全部材料放進燉盅

8.加滿水，大約3、4碗水這樣。

9.放燉盅裡 燉2.5小時

10.燉好 可放適量鹽調味，吃肉喝湯，止咳潤肺。