1.準備好食材。

2.胡蘿蔔洗淨去皮切成絲。

3.鍋中放入橄欖油。

4.放入胡蘿蔔絲，翻炒。

5.胡蘿蔔炒熟，再倒入適量的水。

6.蓋上蓋子，煮。

7.雞蛋打入碗裡。

8.攪拌均勻。

9.開鍋後，將雞蛋液倒入。

10.邊倒邊攪拌，打出雞蛋花。放入鹽，開鍋後關火。

11.胡蘿蔔雞蛋湯就做好了

這些食材可以做很多菜啊。 炒土豆絲，洋蔥加土豆加點肉做咖哩最好吃！

1、土豆片炒白菜片炒胡蘿蔔片，好吃。炸土豆片炒洋蔥，好吃。洋蔥炒雞蛋。胡蘿蔔片炒雞蛋。紅薯大米粥，紅薯玉米粥。炒土豆絲，紅燒土豆塊，炸洋蔥圈。

2、紅蘿蔔土豆洋蔥牛肉湯 牛肉切塊，焯水，洗淨。人仔煲放水、牛肉塊、土豆塊、紅蘿蔔塊，大火煲，燒開後放小火，慢煲兩個小時左右，再放入洋蔥塊，再煲一小會。這個專用來煲湯的煲。忘了拍蓋子了，蓋子上有個小孔，不用擔心燒開時水會溢位來。