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  • 1 # 頭髮長正方體

    可以,並且益處多多,只是要清洗乾淨。加熱過久反而破壞其有效成分。大白菜對癌症、心腦血管病等很多現代生活疾病有預防及輔助治療功能,並且具有抗衰老的作用。從做法上來說,大白菜生吃食療效果最好,可以用來涼拌、做沙拉或榨汁。

    1、白菜含有豐富的維生素C、維生素E、茁-胡蘿蔔素等,總的維生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很強的抗氧化作用。

    2、白菜富含葉酸,懷孕婦女、貧血患者應該多吃。

    3、新鮮的白菜有殺菌、消炎的作用,咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛牙痛之類都可請它幫忙。

    4、白菜含有豐富的異硫氰酸丙酯衍生體,能殺死人體內導致白血病的異常細胞。

    5、白菜富含維生素U,對潰瘍有著很好的治療作用,能加速潰瘍的癒合,還能預防胃潰瘍惡變,導致更嚴重的疾病。

    6、白菜中含有豐富的吲哚類化合物,實驗證明,吲哚具有抗癌作用,能保護人類免患腸癌。

    7、白菜中含有“蘿蔔硫素”,這種成分能刺激人或動物細胞產生對身體有益的酶,進而形成一層對抗外來致癌物侵蝕的膜。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 放不下一個人真的那麼難嗎?