主料

雞蛋

60g

辣椒

30g

芹菜

20g

輔料

油

適量

鹽

適量

步驟

1.雞蛋2枚。

2.芹菜切粒。

3.辣椒切絲。

4.起油鍋將雞蛋液翻炒成型。

5.下芹菜粒翻炒。

6.下辣椒絲。

7.翻炒均勻，加鹽調味即可。

食材明細

雞蛋適量

青椒適量

蒜適量

油適量

鹽適量

雞精適量

微辣口味

炒工藝

十分鐘耗時

簡單難度

青椒炒雞蛋的做法步驟

1

將所用材料準備好。

2

辣椒切絲，蒜切片。

3

雞蛋打入碗中攪勻。

4

先將辣椒放入鍋中炒幹水份。

5

辣椒變軟後盛在盤中待用。