主料：餃子，水，高壓鍋

1. 準備好餃子，高壓鍋裝水，高度差不多和餃子持平…鍋蓋不要蓋緊，鍋蓋不要蓋緊，鍋蓋不要蓋緊，重要的事情說3遍，先將水燒開

2.水開後放入餃子，勺子攪一下底，煮個幾秒滾一下，不要蓋蓋子，輕輕攪拌個1～2次，防止粘鍋，不要太用力或者攪拌時間過長

3.如果是速凍餃子，需要在水開後煮8分鐘左右時間，因為速餃子是經營過冷凍的，需要時長一點的才能煮熟。如果是鮮餃子水開後煮5分鐘左右時間就能熟的，因為鮮餃子比冰餃易熟。時間煮久了，餃子的皮會爛的，不好吃。

4.煮好的餃子可以配些蘸料更香

準備好餃子，高壓鍋裝水，高度差不多和餃子持平…鍋蓋不要蓋緊，鍋蓋不要蓋緊，鍋蓋不要蓋緊，重要的事情說3遍，先將水燒開水開後放入餃子，勺子攪一下底，煮個幾秒滾一下，不要蓋蓋子，輕輕攪拌個1～2次，防止粘鍋，不要太用力或者攪拌時間過長

如果是速凍餃子，需要在水開後煮8分鐘左右時間，因為速餃子是經營過冷凍的，需要時長一點的才能煮熟。如果是鮮餃子水開後煮5分鐘左右時間就能熟的，因為鮮餃子比冰餃易熟。時間煮久了，餃子的皮會爛的，不好吃。