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  • 1 # 滴逃逃

    香草精,或者香草莢,不過香草莢比較貴

    麵包蛋糕的奶油本來有奶香味的。 只是並不濃郁,如果特別濃郁的奶香那麼肯定是加了奶香粉,或奶油香精了。...

    我要做蛋糕,鬆軟度啥的都可以了,就是沒有奶味兒,請問用什麼新增劑能增加蛋糕的奶香味兒? 蛋糕店裡的都會放牛奶香粉。自己做得話感覺沒必要,有的東西太濃反而不真實。我在蛋糕店上班的。

    親們 烤出的海綿蛋糕 沒有任何蛋的香味 這個怎麼辦?是都要新增什麼材料呢? 雞蛋哪有香味,蛋糕的棉柔才是最大特色。要香味的話水用牛奶代替,再加點淡奶油或者融化的黃油。

    把酒加到蛋糕裡烤會揮發失去香味嗎 你說的是朗姆酒嗎? 朗姆酒是可以增加香味和口感的,一般慕斯蛋糕、冰淇淋都會用到,而蛋糕烤好以後裝裱淡...

    蛋糕麵包裡新增吉士粉 牛奶香對人體有害嗎? 是正規企業生產出來的,對人體應該沒什麼毒副作用。 吉士粉,是混合型的佐助料,呈淡黃色粉末狀,...

    有的蛋糕店有濃濃的奶香味,是怎麼做到 用的食材好唄,像萌吉多法式蛋糕店用的奶油是法國總統純動物奶油,做出來的蛋糕自然帶著奶香味

    做蛋糕加什麼才會香味濃郁? 加入純牛奶會使糕點香味濃郁

    希望這個回答對你有幫助

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