1，桂圓一名龍眼，因果實呈球形，似龍眼狀。藥用其肉，稱龍眼。《名醫別錄》稱：“益智”，言其功能養心益智也。被《神農本草經》列為上品。

桂圓成熟時，正值桂花飄香時節，串串果珠圓溜溜而外殼為黃色。

3，桂圓熟吃為養血安神藥，經煎熬或蒸熟吃，口味甘溫質潤，口感有一股中藥味，但治病藥性與效果好於鮮品，多用於補益心脾，養血安神。

4，如果年老體衰，產後，大病之後，氣血虧虛，可以用桂圓肉加白糖蒸熟，開水沖服，如“玉靈膏”(一名代參膏)《隨息居飲食譜》。

桂圓是溫補食物，益心脾，養氣血。體質虛弱，血虛體寒，還有助於產後調理養身。桂圓不同吃法，調理效果也不同

1.新鮮桂圓，生吃比較鮮美，但吃多了容易引起溼熱引起口乾。

2.桂圓乾，每天嚼一兩個有助於調理心悸心慌。

3.桂圓乾蒸熟或者煲湯，有助於調理心悸失眠，心脾血虛等。

根據自己的身體調理需求來選擇怎麼吃，也是有必要的。