幹桂圓皮能泡茶。好處如下：

1、預防頭暈桂圓殼具皮祛風解毒祛邪氣的功效，它作用於人體的上半部分尤其是頭部，桂圓殼泡茶喝能預防頭暈,並且讓你老年以後頭不暈耳不聾，平時可以用於人類心虛頭暈等疾病的治療，治療時可以取十五克乾的桂圓殼加入清水煮制，煮好以後取汁飲用就可以。

2、安神桂圓皮泡水喝還可以安神、增強記憶力、抑制癌細胞等。幹桂圓泡水的做法還很簡單，可以直接只用幹桂圓泡水，也可以用水煮幹桂圓，這樣味道會更出來一點。另外，還可以加入紅棗、雪耳等其他的藥材一起泡水，做出別樣風味的幹桂圓泡水。擴充套件資料幹桂圓殼使用的禁忌：桂圓除了桂圓肉可以使用外，桂圓殼也有一定的營養價值。幹桂圓殼平時的食用禁忌不多，但是要注意使用幹桂圓殼時不能過量，不然會引發多中上火症狀，不利於人們的身體健康發展。另外，幹桂圓殼雖然有健脾的作用，但是它卻不適合那些脾胃有火以及溼滯停飲還有噁心嘔吐的人群食用，不然會讓這些症狀加重，對身體健康不利。參考資料來源：人民網-吃桂圓不能再扔殼了，它還有這個神奇功效