一定不能吃，目前已知老鼠對人類傳播的疾病有鼠疫、流行性出血熱、鉤端螺旋體、斑疹傷寒、蜱性迴歸熱等57種。因此吃了老鼠吃過的東西非常危險。

可能出現的疾病症狀

1、鼠疫：臨床主要表現為高熱、淋巴結腫留、出血傾向、肺部特殊炎症等

2、出血熱症狀：大多經過7～21天潛伏期後突然發病，病情急、進展快、症狀重。起病就發燒，體溫急劇上升到39℃或更高。同時，表現有頭疼、眼眶疼、腰疼，稱之為“三疼”；還表現有面部、頸部、上胸部潮紅充血，稱之為“三紅”。另外，發病後在口腔上顎、咽部可見有出血點，在腋部可見有線條狀出血點連線。

3、斑疹傷寒症狀：多以急性起病，持續發熱及頭痛為主，體溫多在39～40℃(佔72.10%)，伴全身關節及肌肉疼痛、咳嗽等症狀。主要體徵有面部充血、皮疹、咽部充血及肝脾腫大等配等配合。

擴充套件資料：

經研究老鼠傳播疾病有三個途徑：

1、鼠體外寄生蟲作媒介，透過叮咬人體吸血時，將病源體傳染給人；

2、體內帶致病微生物的鼠，透過鼠的活動或糞便汙染了食物或水源，造成人類食後發病；

3、老鼠直接咬人或病源體透過外傷侵入而引起感染。

參考資料：