食材明細 羊腿骨 700g 蘿蔔 500g 蔥 適量 姜 適量 蒜 適量 山楂 適量 花椒 適量 大料 適量 料酒 適量 鹽 適量 冰糖 適量 鹹鮮 口味 燉 工藝 數小時 耗時 普通 難度 蘿蔔燉羊骨的做法步驟 蘿蔔燉羊骨的做法步驟：

1 1把羊肉用清水洗淨 蘿蔔燉羊骨的做法步驟：

2 2鍋內燒水，水開後把羊肉下鍋焯五分鐘，焯去血水撈出 蘿蔔燉羊骨的做法步驟：

3 3備好調料 蘿蔔燉羊骨的做法步驟：

4 4切好調料 蘿蔔燉羊骨的做法步驟：

5 5另起鍋燒水，加適量料酒，加入切好的調料。

6 6把羊肉倒進鍋內，加幾顆冰糖大火燒開，中火慢燉兩個小時 蘿蔔燉羊骨的做法步驟：

7 7備好蘿蔔 蘿蔔燉羊骨的做法步驟：

8 8兩小時後羊肉差不多軟了，下入蘿蔔和鹽 蘿蔔燉羊骨的做法步驟：

9 9因為家中有老人，所以要軟點，又燉了一個小時，蘿蔔和羊肉都軟爛了，即可出鍋。