1.現在的豬肉貴漲得又快，無非就是這幾點豬瘟、疫情、洪水下面就來分析一下。

2.第一豬瘟雖然過去一段時間了，但是那段時間導致了養殖戶虧了不少錢吧，現在養殖戶大批量的養也是沒辦法滿足市場的，可想而知中國有多少人每天要買多少豬肉殺多少豬嗎？還是需要一點時間才能恢復正常的。第二疫情導致的問題，想必大家那段時間都在家待著吧，全國各地很多地方都封閉了，導致了養殖戶沒有辦法銷售到全國各地去，比如商場、超市、店鋪這三個地方是最常見的，想必大家也會經常去這些地方買豬肉吧。第三最近這段時間有很多地方發大洪水導致了很多養殖戶又虧了不少錢，淹死了不少豬吧。

2019年生豬存欄比2018年減少了近40%！需求沒有大的改變供給減少必然導致價格上漲！凱恩斯說過商品價格短時間取決於需求，長時間取決於供給！

豬肉價格持續高位，肯定是市場豬肉減少了不少。但要看到，受去年非洲豬瘟的嚴重影響，眾多散戶退出養豬行業，而資本方則不斷佈局養豬產業，甚至京東，阿里，萬科等等一些跨界大佬也涉足養豬。我們知道資本是逐利的，他跟過去散戶養豬虧三年賺一年的養豬週期不同，資本恨不得年年都盈利，甚至暴利。因此即便將來市場生豬供應充足，價格也很難再回到過去7/8塊的豬價。可以說，養豬主體的改變是豬價提高的根源，而市場卻豬，加劇了豬價持續高位的時間。

今年回農村老家住，明顯感覺到我2點

一、豬肉貴了，我們這裡（湖北黃岡浠水團陂鎮）豬肉買26元/斤，排骨已經過30元/斤了！

二、農村養豬的少了，以前是家家戶戶養頭豬，殺豬過年！現在都沒有人養了

1、農村現在出去打工多，家裡幾乎沒有人住（沒有人不能養）

2、算了一下經濟帳，養豬不賺錢還很髒，農村現在養牛羊的多了！

三、人們生活水平提高了，原來過年過節才吃肉，現在是每日必須品！需求量在加大

四、去年豬瘟大企業出欄量減少！

以上4點，估計是豬肉漲價的原因吧！

豬少的原因有很多 1:比如現在的人都很少養豬，因為豬一生病也不少花錢，豬飼料也不少吃，還耽誤功夫，年輕人更不會去往，現在年紀在40—50歲的也基本都在外地打工，養也養不了幾隻。 2:每年都有豬瘟，費事還不掙錢，老百姓就不願意養了 3:所以市面上豬少了豬肉就貴了，物以稀為貴

這段時期人們討論得最多的話題可能就是我們國家現在的豬肉價格問題了，因為豬肉的價格實在是太高了，可能已經影響到相當大一部分人們的正常生活了。而且豬肉價格已經持續上漲近一年的時間了，雖然我們可以看到在春節期間豬肉價格有所回落，那時間都是短暫的，並且是我們國家和我們黨下了多少力氣才得到的結果。回落那段時期大家都可能會記得國家又是開放豬肉凍庫，又是與其他國家進行進口豬肉的討論，還用強制性的要求豬肉價格必須在老百姓的購買能力之內的等等國家層面的方式和方法，主要是保證老百姓有一個愉快而祥和的春節。但是春節一過沒有多久，整個中國豬肉市場的豬肉價格依然上漲，雖然這次的上漲速度沒有春節前那麼快，但是由於豬肉價格的基數本來就比較高，再上漲，肯定有不少老百姓在吃豬肉的問題上會仔豬掂量掂量自己的收入和開支平衡的問題。這次豬肉上漲了近百分之五十啊！這是一個多麼大的漲幅!豬肉價格上漲肯定是並且一定是與市場上生豬供應不足的問題，並且是非常非常主要的原因。

豬肉價格的上漲雖然與多方面原因有關，但是主要還是現在市場上生豬的供應量不足和現在飼養生豬的成本價格高兩個主要原因引起的。豬肉本來是我們農業生產的一種農產品，如果它在市場上有足夠的保有量，價格又會高到那裡去嗎？任何事物都有物以稀為貴的道理，豬肉也不列外。在我們國家整個農產品市場上到目前為止沒有那一種農產品在市場供應量充足或者幾乎達到飽和的狀態下價格有在上漲的，看看我們國家今年的西瓜價格就能夠更加理解現在豬肉的價格，它們正好形成了一對極其鮮明的對比。

豬肉價格上漲還要一個本源問題，那就是現在市場上的仔豬價格和飼養豬的飼料價格上漲。這兩個因素是豬肉價格中非常重要的組成部分。我們四川省和重慶市兩個地區絕大部分地方的仔豬價格已經上漲到35元__40元/斤，購買兩個仔豬差不多就要近5000元。而養豬飼料的價格近期也上漲了近0.3與/斤。豬肉價格中這兩個重要部分都漲價了，豬肉價格那有不上漲的道理呢！。

當然豬肉價格上漲的原因不僅僅只是上面兩個，還有諸如（1）,非洲豬瘟和新冠疫情對生豬生產和流通的影響。（2）,國際豬肉市場受新冠疫情的影響。（3）,生豬生產的本源地___中國廣大農村地區已經沒有了多少養殖戶。這是一個非常容易被人忽略的重要問題，甚至包括那些專家學者以及不少的領導幹部，他們都認為豬少了，再多修幾個養殖場就可以了，這都是我們隨便在那個新聞網站以及國家大會上都能夠聽到的和看到的，但是事實真的是他們想的你樣嗎？大家都看到了非洲豬瘟過後國家拿了多少錢出來幫助那些所謂的養殖場修建，擴建以及對農村散養戶的優惠政策等等，但是起到的真正效果有多少呢？非常值得我們的深刻思考。我舉一最簡單的事說明這個道理，比如一個小鄉鎮，家家戶戶都養豬（上世紀八九十年代四川省和重慶市的廣大農村地區就是家家戶戶養豬）,一家向國家和社會提供2頭肥豬，大家看看你要這這個鄉鎮上修建多大個養殖場才能夠達到廣大農民朋友向國家和社會提供的生豬數量呢？我還沒有說生豬質量的問題，那更加有話談。（4）,農村人口的大量流失，因為豬肉就是一種農產品，農村人口的急劇下降，養豬的人也就少了，好多鄉村養豬戶已經基本絕跡了，這本來至少可以滿足自給自足的，而現在廣大農村農民朋友都要與城鎮人民一同來爭搶豬肉，這樣豬肉不漲價都難。（5）,廣大農村農民朋友普遍認為養豬利潤太低，無錢可掙。這是一個非常直觀的因素（原因不再詳細）。（6）,現在農村搞種植業也基本不再用農家肥。以前人們養豬在很大程度上都是為種植農作物提供農家肥，而現在整個種植行業可以說使用農家肥的少之又少，除非自己吃的和出口的農作物使用農家肥或者生物性有機肥料。這些原因的真實存在直接或者間接的影響著豬肉的價格。

雖然我們看到市場上現在還有豬肉在賣，但是那價格已經使許多老百姓在購買時要掂量掂量自己的收入問題了。特別是那些處於貧困線以下的廣大老百姓，現在市場上的豬肉這個價格對他們來說絕對是個不小的問題。希望我們國家和我們黨能夠儘快解決豬肉價格上漲的問題。同時也希望我們廣大老百姓有足夠的豬肉吃，並且要吃得起。

豬肉貴是真的市場供應少了，養豬業又重新走進產能擴繁的時期！

下面我們分析一下豬肉為什麼貴？

第一 商品豬上市數量不能完全滿足市場需求 因為母豬存欄不足，商品豬數量也出現供應不足的情況，價格依然上漲。再加上養殖企業因為有高利潤，願意把商品豬養得更大，減緩出欄頻率，形成壓欄現象。

第二 非瘟局勢依然嚴峻 很多有豬舍的養殖戶處在觀望狀態，不敢盲目地進行生豬養殖，因為考慮到復養風險很大，生物安全做不到位的情況下，寧願不養也不冒險，變得更加理智。

第三 大型養殖企業快速擴繁，但是需要時間週期 要知道商品豬上市時間少則半年，長則一年半載。想要滿足市場需求必須要等待較長的時間，這時候原種場只能保證種豬生產，商品豬依然緊張。所以身在養豬業，懂得養殖行業的不容易，雖然現在有高利潤，但是前期投資非常巨大。

最近2平:豬肉價格具高不下，廣大百姓真呼呢:不起，豬肉市場供應少沒少不得而知，但農村養豬戶是越:越少啦！

“憶往昔”農家每戶都養豬:，一把青草，一點剩飯，幾瓢刷鍋水，幾把糠，一年也能養大一頭豬，每到節假日，村裡總有殺豬，每家每戶都買，有錢沒:錢都可以吃肉，整個村子準能“香!”個幾天。從來不操吃肉的心。

後來，農民逐步打工的多了，有的掙錢了，農戶不再那麼多餵豬了，一是嫌麻煩，二是沒時間，只有少數常年在家，多養個十頭八頭的做個副業經營，增加家庭收入。但豬肉價便三年五年的起起落落。

我岳父家每年也養個三二十∫。頭，他們村好多家養豬，就在兩年前村裡三翻兩次到家裡作工作，下檔案，說什麼禁養，沒規模不讓養，還要上環保設施。農民養豬掙個小錢餬口，哪有本錢上規模，於是大家只好不養啦。結果豬價一路高歌，又號召養，可願養的不多，一是投資不起，擔風險，二是怕再禁養，折騰不起。

不知道怎麼啦，也許是養多了豬，引起了重:視，豬病也越來越多，特別是近年的非瘟，可以一頭不剩，傾家蕩產，真叫人談豬色變！

也有人說豬肉價是被大養殖場資本炒作的，當然也有這個可能，但我想政府不會坐視不管的。

再說，隨著人工價漲和資本的趨利性，要是十多元一斤的豬肉價格，養豬的也真不是太多。

總之，豬肉價格貴，還真不能簡單說成市場供應少，其背後是多層因素存在的，並較量著，變化著。

豬肉市場這個供給應該要少掉四分之一到三分之一，（供給少了）對這事一定的，沒有別的原因大家不要猜，什麼貿易摩擦、什麼天時地利，都不是，就是供給大幅減少。他不僅僅是說的對了而且連資料他說得都非常正確，因為我們國家是7月底的時候，說存欄減少32%左右，8月份可能就不止了。作為必需品減少30%到40%的話，價格漲一兩倍就是正常的。這不是豬的問題，就是任何產品包括大蒜、大蔥就是說它能夠以這樣的速度漲的話呢，它只有一個原因那就是供給的大幅縮減大概三分之一左右。

眾所周知，豬瘟的原因使得豬的出欄量少了很多，那除此之外，很多人用週期用這樣的觀念去觀察這個豬。這個週期也沒錯。2016年是高峰然後後來下跌，到了2018年年底之後，也應該是一個高峰，所以你又碰到豬瘟，加在一起。

所以這也是農業部的官員的觀點，說這輪豬肉價格上漲是非洲豬瘟疫情與週期性因素疊加的結果，所以我特別想請教我們的“豬肉大王”，以前我們經常說養豬這件事情，說肉賤傷農、肉貴傷民，它一直以來是這樣的一個供給增加、供給減少、供給增加、供給減少這樣的一個週期，但是這輪不一樣了，這輪叫史上最強的豬週期，價格漲的已經超乎了我們既往的想象，有網友是這麼表示的，豬肉是他今年所有投資當中最成功的一筆投資，買的時候7塊錢一斤，放在冰箱裡凍了3個月，現在漲到三十幾塊錢一斤，太高興了，拿出來切兩小片自己吃，剩下的接著凍著，看趨勢，過年所不定能漲到50。近些天，常常聽到旁邊有朋友講到現在豬肉二十幾元一斤，都快吃不起肉了，只能吃青菜了。確實，在一些南方地區的豬肉有些漲到了二十四元一斤，漲了不少，大家知道今年非洲豬瘟對豬價會有一定影響，但還有什麼原因呢？豬肉價的上漲會造成哪些影響？想了解的朋友看下文吧！

豬肉價格上漲原因

豬瘟致生豬供應減少

夏季一般來說是豬肉銷售淡季，但今年卻頻頻上漲，原因為何？卓創資訊豬肉分析師王亞男表示：“豬肉價上漲最主要的原因是生豬供應量減少。非洲豬瘟發生已經將近一年了，部分地區生豬與能繁母豬的產能下降幅度明顯，生豬的供應量減少了，豬肉價格自然就上漲了。”

母豬存欄量減少

農業農村部市場與資訊化司司長唐珂也曾在最近迴應，豬價上漲較快主要是受非洲豬瘟疫情影響。去年10月份，農業農村部監測的400個縣可繁母豬存欄同比降幅達到5.9%，已經超過了5%的預警線，之後降幅逐月擴大，到今年6月份同比降幅達到26.7%。按照生豬的生產規律，從母豬懷孕、仔豬出生，到育肥豬出欄大概需要十個月的時間，去年10月份生豬基礎產能下降，導致今年6、7月份開始，生豬供應減少問題顯現，價格持續上漲。

散養戶減少

非洲豬瘟是外來因素影響豬肉價格上漲，但即非這麼一個單一的原因就能讓豬肉價格如此暴力上漲，俗話說冰凍三尺非一日之寒，一直以來散養戶是豬肉供給的重要來源，從環保一刀切禁止散養戶養殖後，14億人口肉食來源過分依賴於進口和大集團的壟斷供給，形成了牽一髮動全身單一的供應鏈，當內部需求出現大量的缺口而進口斷鏈時，造成了需大於求的局面，必然推動市場肉價拼命上漲。這才是豬肉上漲的主要豬肉價格上漲會造成哪些影響？

1、中國的豬肉需求量是非常大的，從官方資料顯示，中國今年的豬肉缺口高達923萬噸，2020的豬缺口將會攀至1237萬噸，綜合一下今明兩年，短短四百多天內的豬肉缺口就高達2000多萬噸，而對於全球的豬肉總貿易產量為700萬噸左右，其中中國的進口量就高達300多萬噸以上，所以受非洲豬瘟的影響，拉大了需求缺口，豬肉價格上行明顯。

豬肉價格在今年漲得這麼嚴重，無非是上面的三大原因造成，非洲豬瘟，母豬存欄量減少，還有散養戶的減少，但相信只要過了這個艱難的時間，肉價還是可以回升的。豬肉價格的上漲，勢必會造成其他肉類的上漲，不過國家相關部門還是會去想辦法平衡的，所以大家也可以放心。

這個也不是絕對的，但是也是多少受影響的。正所謂物以稀為貴，市場資源不足或者緊缺就會導致價格猛漲，再加上豬瘟的影響價格更是持續升高。我們這裡是廣東揭陽普寧的，現在豬肉是37一斤。

目前豬肉價格上漲的主要原因就是疾病非洲豬瘟，非洲豬瘟的危害是很嚴重的，而且從目前的醫療手段來說並沒有絕對的應對之法，更是無法完全杜絕。也無法治療，所以當這種惡性疾病到來時，就會影響豬肉的價格高低。

因為豬肉市場的供給量如果收到豬瘟的影響就會出現嚴重不足，然而市場的需求量卻是不變的，甚至會更高需求，這樣就導致供給量不能滿足需求量，供小於求使得豬肉價格上漲，這就是所謂的物以稀為貴，豬肉少了價格自然也就高了。想解決這個問題就只能增大豬肉市場的供給量，但是豬瘟的問題導致各地的豬肉急劇減少，這樣就形成了一個迴圈，所以價格就會持續居高不低。

而如果想要豬肉價格有所下降就只能供大於求，豬瘟疾病一過。生豬大量上市供給，養豬戶能夠更好飼養讓其持續供給市場所需，那麼價格才能穩定！不然的話想要豬肉降價那麼無異於痴人說夢！只有供大於求才能有可能降價！

對，物以稀為貴，供應短缺自然就貴，因為養豬週期越快成本越低，養殖戶不會圇貨，價高中間鄉也不敢圇太多貨，食品有保質期，主要散養豬存欄低下，農村市場調給不了，集中養殖價格存在一定壟斷市場性質。

受去年非州豬瘟影響，加之過去的環保要求高，現在農民餵豬的積極性不高等產生的供需關係緊張，所以豬肉價格高，現在的居民由於豬肉替代品多，就沒有哄搶和屯積。

第一：這兩年來非洲豬瘟在中國爆發，中國很多大型養豬場成了重災區，疫病流行區。發病區域，病豬堅決無公害化處理，造成大量病區生豬養植企業損失慘重。在疫病流行區，嚴格排查，周密有檢疫。能夠正常屠宰出售的真的很少了，養豬戶蒙受巨大的經濟損失。這樣一來，各地養豬戶生豬存欄量逐漸減少，是造成近期豬肉昂貴的主要原因。

第二：廣大的農村養殖戶中，一旦發現一戶有疫情，方圓幾公里以內的養植戶的生豬，全部無公害化深埋處理了。幾天時間，蕩然無存，疫區豬場豬舍全部空虛，所有生豬在一場豬瘟浩劫中全消失，給國家和養豬戶，造成巨大的經濟損失。

第三：生豬鬧疫情大量捕殺，數量大量減少供不應求。不能滿足人們的大量需求。進口豬肉也在減少。所以豬肉價錢上漲的快價格貴，它的主要原因真的是市場上的豬供應少了！以上就是我的回答，望能幫你，謝謝！

說起豬肉的價格，現在是好多人一直在探討的話題了，因為現在豬肉價格居高不下，使得許多的人都措手不及，而且許多人都在埋怨吃不起豬肉了。但是現在，有些人問202豬肉價格為什麼這麼高，導致豬肉漲價的原因是什麼呢？

7月14日農業農村部市場與資訊化司司長表示，目前各項針對性政策措施對於生豬整體產能恢復、激發養殖戶積極性的作用正在逐步顯現，預計四季度，中國生豬產能下降的局面將會得到改善，但短期內豬肉市場供給依然偏緊，預計中秋節前豬肉價格將保持高位執行走勢，但隨著庫存凍肉逐步出庫、禽肉等畜產品供應增加，畜產品供應總體是有保障的。

這是市場決定的。豬多了，就會降價呀。

現在是豬少呀。現在流通還受阻呀。

總之，一切都會好起來的。

個人意見，僅供參考。