草莓最高。

在牛奶，牛肝，蛋黃，動物腎臟，草莓，柚子，葡萄等水果，瘦肉，糙米，啤酒，小麥中都含有生物素。在複合維生素B和多種維生素的製劑中，通常都含有維生素H。

生物素又稱維生素H，輔酶R，是水溶性維生素，也屬於維生素B族，B7。它是合成維生素C的必要物質，是脂肪和蛋白質正常代謝不可或缺的物質。是一種維持人體自然生長、發育和正常人體機能健康必要的營養素。

生理作用：生物素與酶結合參與體內二氧化碳的固定和羧化過程，與體內的重要代謝過程如丙酮酸羧化而轉變成為草醯乙酸，乙醯輔酶A羰化成為丙二醯輔酶A等糖及脂肪代謝中的主要生化反應有關。

擴充套件資料：

維生素H作為營養增補劑。按中國GB2760－90規定，可用於食品工業作為加工助劑。具有預防面板病、促進脂類代謝等生理功能。大量食用生蛋白可導致生物素缺乏。

作為藥品，用於治療動脈硬化、中風、脂類代謝失常、高血壓、冠心病和血液迴圈障礙性的疾病。

用於化妝品，可提高血液迴圈在面板血管中的速度，在0．1％～1．0％的濃度範圍內，易於配方中的油相相混合。在護膚雪花膏、運動藥液、腳用止痛膏、刮鬍須液、洗髮液中均可使用。