紅豆黑豆黃豆能一起煮。紅豆黑豆和黃豆都屬於豆類，含有豐富的蛋白質和鈣質以及其他礦物質。這三種豆子之間沒有營養衝突的地方，也沒有相互反應可產生有毒物質的可能。三種豆子一起煮不僅口味好，而且還有益身體健康。 下面我說下這三種豆類的營養： 紅豆：紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等功能，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣等症。將紅豆煮湯食用，對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用，還能治療肝硬化、肝腹水，補體虛。 黑豆：黑豆中含有非常豐富的蛋白質、維生素和礦物質，有活血、祛風的功效。並且，黑豆還含有非常多對人體有益的微量元素，例如鋅、銅、鎂等，這些元素對於延緩人體衰老有很大幫助。我們都知道花青素具有抗氧化的功能，所以花青素是抗衰老、美容養顏的必備物質，而黑豆中就含有這種物質。因此，多吃黑豆，可以有效抗衰老。 黃豆：黃豆有“豆中之王”之稱，被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”，營養價值最豐富。幹黃豆中含高品質的蛋白質約40%，為其他糧食之冠。現代營養學研究表明，一斤黃豆相當於二斤多瘦豬肉，或三斤雞蛋，或十二斤牛奶的蛋白質含量。