今天給大家介紹一道葷素搭配、營養豐富、湯鮮味美，孩子最愛吃的玉米紅棗山藥排骨湯。玉米棒的營養成分比較全面，玉米中所含谷胱甘肽其有抗癌作用，玉米可與人體內多種致癌物質結合，能使這些物質失去致癌性。紅棗有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功能，是大家經常吃的一種食材，除了平常煮粥會加入紅棗，用紅棗煲的湯，味道也特別的香甜。這次排骨湯裡面還加入了胡蘿蔔和山藥，都是對小孩子身體特別有營養的食材。這麼好吃有營養的玉米紅棗山藥排骨湯你一定要做給孩子吃。

所需要的食材：排骨300克、玉米100克、胡蘿蔔100克、山藥100克、紅棗10顆、姜、鹽以上適量。

製作方法與步驟：

1、先把排骨在熱水內焯水，再放入兩塊薑片，排骨一定要焯水這樣煲出的湯才會清澈。

2、接著在砂鍋內倒入清水，加入切塊的紅蘿蔔，再加入洗淨切斷的玉米塊和切塊的山藥，山藥切塊後要放入清水內，不然很容易氧化變色了。

3、把焯水的排骨先用清水把浮沫都清洗乾淨後也倒入砂鍋內。

4、接著再砂鍋內加入兩片薑片和紅棗，然後砂鍋蓋上蓋，用大火燒開後再改用小火煲一個小時，最後再加鹽調味即可出鍋食用了。