海天作為調味品行業的龍頭老大，有著百年基業，這本身就是目前其他調味品廠家無法超越的。其次，海天不但注重零售終端的市場佔有率，最主要的他霸佔了餐飲行業絕大部分的市場份額。產品質量是一方面，廚師的使用習慣也是很重要的一方面。一個廚師從學徒開始就使用海天產品，所以對產品的認知度和忠誠度就更高。其他調味品廠想在這方面超越海天，任重而道遠。抓好產品質量是根本，做好產品滲透，培養使用者使用習慣，先做好零售，逐步開啟特種渠道。以上只是個人見解，如有不對之處請海涵

海天醬油作為調料品中的龍頭老大其歷史悠久，生產以醬油為龍頭，包括醋、蠔油，味精，雞精，調味汁，調味醬，在調味品中一直是扛大旗的，做的這麼好也是一步步慢慢走起來的，成為現在大部分家庭中都用海天的牌子確實很了不起的，但是中小企業也不要怕啊，現在是一個發展飛速的時代，機會機遇太多了，只要中小企業牢牢把握住質量，高品質，慢慢積累肯定會走出去發展起來的，海天也是從小做到大的

以前諾基亞霸佔了市場，後來是三星現在是蘋果華為，肯定有人會說了電子產品發展得快，發展快了那我們就放緩腳步，你保質保量堅持做下去怎麼會怕走不出去發展不起來呢，是吧