1、延緩衰老，有效減少皺紋的產生，保持青春的容貌。

2、減少細胞耗氧量，使人更有耐久力，有助減輕腿抽筋和手足僵硬的狀況。

3、抗氧化保護機體細胞免受自由基的毒害。

4、改善脂質代謝，預防冠心病、動脈粥樣硬化。後來2000年新英格蘭醫學雜誌上就有文章用超過9000人的嚴格隨機實驗證明維生素E根本不能降低冠心病風險，這一結論從此之後再也沒被推翻

5、預防癌症，有效抑制腫瘤生長；預防多處慢性疾病；預防炎症性面板病、脫髮症；預防溶血性貧血、保護紅血球使之不容易破裂;預防治療甲狀腺疾病;改善血液迴圈、保護組織、降低膽固醇、預防高血壓。

6、維生素E是一種很重要的血管擴張劑和抗凝血劑;預防與治療靜脈曲張;防止血液的凝固，減少斑紋組織的產生。

強化肝細胞膜、保護肺泡細胞，降低肺部及呼吸系統遭受感染的機率。

保護面板免受紫外線和汙染的傷害，減少疤痕與色素的沉積;加速傷口的癒合。

促進性激素分泌，使男子精子活力和數量增加;使女子雌性激素濃度增高，提高生育能力，預防流產。

擴充套件資料

1、維生素E的主要作用